局の経費削減のためだと思ったよ。

ＮＨＫ「きょうの料理」材料は２人分に　世帯人数減少で (asahi.com)

2009年2月19日
　ＮＨＫは１８日、３月３０日放送分から、「きょうの料理」（教育、月～木）で紹介する料理の材料の目安を４人分から２人分に減らす、と発表した。６５年に５人分を４人分にして以来、４４年ぶりの変更。
　一世帯の平均人数が０５年に２．６人まで減少したことや、視聴者からも２人分を望む意見が多かったためという。ＮＨＫは「食べ物の廃棄が問題となる中、食べ物を大切にする姿勢も示す」としている。一度に多めに作った方がおいしい料理や大人数向けの料理は、今後も４人分やもっと多い分量で紹介することもあるという。

　僕が一人暮らしをしている間に、レシピが一人分になるんだろうか?
　｢食べ物を大切にする姿勢も示す｣ってのは、番組の中で鼻に付く位してほしいんだけど、あんまり変わらないんだろうなぁ。変わるんなら観てみたい気もするけどね。